Batata - manfaat dan bahaya bagi kesehatan tubuh

Seiring dengan sayuran dan buah-buahan yang biasa, tukang kebun suka mencoba menumbuhkan keajaiban luar negeri di halaman belakang. Misalnya, ubi, manfaat dan bahaya yang tidak dikenal. Apalagi jika Anda belum pernah mencicipi ubi. Karena itu, kita tercerahkan.

Ubi jalar

Tamu luar negeri memiliki banyak kualitas berharga. Sangat berguna untuk makan saat:

  1. Obesitas. Umbi kaya akan serat, yang membuat tubuh kenyang untuk waktu yang lama, dan menyebabkan motilitas usus bekerja lebih aktif. By the way, itu adalah serat ubi jalar yang diakui sebagai yang paling lembut dan paling empuk. Karena itu, tidak melukai usus, seperti serat kasar dari beberapa tanaman bermanfaat. Plus, darah jenuh dengan karbohidrat kompleks, yang memungkinkan untuk waktu yang lama tidak merasa lapar. Ubi jalar yang rendah kalori hingga cabul.
  2. Klimaks. Sayuran mengandung hormon wanita, yang sangat kurang untuk wanita setelah usia balzakovskogo. Ngomong-ngomong, beberapa sumber merekomendasikan makan kentang manis selama menopause daripada pil. Serta wanita dari usia lain untuk menjaga keseimbangan kadar hormon. Plus, libido meningkat karena meningkatnya kandungan fitoestrogen dalam umbi.
  3. Masalah dengan tekanan dan sistem kardiovaskular. Sejumlah besar vitamin B6 memungkinkan Anda untuk dengan mudah memperkuat dinding pembuluh darah kecil. Dan juga untuk membersihkan arteri besar dari plak kolesterol. Harmonisasi keseimbangan air-garam terjadi hampir sempurna saat mengonsumsi ubi jalar. Jadi tekanan darah akan normal tanpa menggunakan obat-obatan.
  4. Neurosis, kelelahan kronis, insomnia, dan masalah lain pada sistem saraf dan otak. Kandungan ubi jalar kalium tidak di tempat terakhir. Operasi normal ujung saraf dan serat otot tidak mungkin dilakukan tanpa elemen ini. Ngomong-ngomong, umbi dapat digunakan sebagai antidepresan alami. Bagaimanapun, kondisi apatis disebabkan oleh kekurangan kalium dan magnesium.
  5. Pencegahan Kanker. Faktanya adalah bahwa perkembangan mereka dicegah oleh antioksidan yang paling terkenal, vitamin C. Dan ada banyak di dalam umbi manis. Statistik kering menyatakan bahwa persentase penyakit onkologi sangat rendah di daerah di mana ubi adalah makanan utama. Tentu saja, dibandingkan dengan negara-negara di mana ubi jalar adalah tamu langka.
  6. Pembekuan darah yang buruk. Beta-cryptosanthin yang terkandung dalam ubi jalar meningkatkan pembekuan darah. Dan bahkan berkontribusi pada penyembuhan luka yang cepat.
  7. Masalah dengan kursi. Ubi jalar membersihkan usus dengan sangat baik. Pati dari umbi memiliki sifat membungkus. Bersamaan dengan penyalahgunaan makanan, faktor-faktor ini dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat menyedihkan. Misalnya untuk gangguan saluran pencernaan dan diare.

Seperti yang jelas dari daftar, ubi jalar adalah kawan yang sangat berguna dalam beberapa hal. Karena itu, ia dapat dan harus dimasukkan dalam menu Anda. Tentu saja, tanpa penggemukan fanatik. Lagi pula, di negara kita tidak ada sejarah gizi berabad-abad dengan ubi jalar. Karena itu, cobalah untuk pertama kalinya sedikit. Dengarkan dirimu sendiri. Jika semuanya beres, maka perlahan-lahan tingkatkan porsinya. Dan selalu berkonsultasi dengan dokter Anda. Dia tahu persis apa dan berapa banyak yang bisa Anda makan.

Kerusakan ubi jalar

Tapi tidak semuanya begitu mulus di kerajaan sayur. Ada juga beberapa bahaya yang menunggu orang ketika makan ubi jalar sebagai makanan. Dan bahkan ada kontraindikasi di mana dilarang makan ubi. Ini termasuk:

  1. Kehamilan dan menyusui. Selama periode ini, seorang wanita memiliki latar belakang hormon dan melompat seperti seorang fanatik. Fitoestrogen dari umbi-umbian dapat memainkan lelucon yang sangat buruk. Rumor mengatakan bahwa hal itu dapat memicu perkembangan kelainan janin dan bahkan keguguran.
  2. Gastritis, tukak lambung dan sejenisnya. Apa itu vitamin C? Hanya asam. Jadi, ketika Anda makan ubi dalam jumlah tak terbatas, Anda memberi beban besar pada saluran pencernaan Anda. Dan jika makanan seperti itu tidak melukai orang sehat, maka orang dengan penyakit yang sama harus menghadapi kejutan yang tidak menyenangkan. Artinya, dengan kejengkelan yang sulit.
  3. Kecenderungan alergi. Karena ubi jalar sama sekali tidak umum di negara kita, orang yang alergi harus menahan diri dari hidangan yang dibuat darinya. Siapa tahu zat apa yang akan bereaksi tubuh dengan gatal, bengkak, dan sesak napas.
  4. Perawatan obat-obatan. Sejauh ini, belum ada penelitian ilmiah serius yang dilakukan pada kompatibilitas ubi dengan berbagai obat. Oleh karena itu, reaksi organisme dapat sepenuhnya tidak dapat diprediksi. Faktanya adalah bahwa ubi mengandung sejumlah besar zat aktif biologis. Dan semua skenario tidak mungkin untuk diprediksi. Karena itu, jika Anda menjalani terapi apa pun, maka untuk sementara waktu tolak dari ubi.
  5. Urolitiasis. Statistik menunjukkan bahwa di daerah di mana ubi adalah tamu biasa di atas meja, kejadian urolitiasis jauh lebih tinggi daripada daerah lain. Hanya umbi-umbian yang benar-benar dijejali oksalat. Mereka, pada gilirannya, tidak dihilangkan dari tubuh secara alami, tetapi disimpan di ginjal dan kantong empedu, membentuk batu yang tidak larut.
  6. Masalah dengan kursi. Ubi jalar membersihkan usus dengan sangat baik. Pati dari umbi memiliki sifat membungkus. Bersamaan dengan penyalahgunaan makanan, faktor-faktor ini dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat menyedihkan. Misalnya, gangguan pencernaan dan diare

Seperti yang Anda lihat, tidak semua kategori orang berguna ubi jalar. Karena itu, selalu pastikan untuk berkonsultasi dengan spesialis. Dan hanya kemudian memutuskan apakah Anda membutuhkan keingintahuan luar negeri seperti itu, atau, well, dia di kamar mandi.

Utilitas lebih banyak

Ubi jalar di seluruh tambang dihormati oleh penderita diabetes. Lagi pula, mereka terutama sangat perlu mengontrol menu mereka. Tetapi ubi memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, dan tidak mengandung gula ringan. Karena itu, dapat dimakan dengan aman dengan kadar glukosa yang tinggi dalam darah.

Batat adalah juara dalam kandungan vitamin A. Oleh karena itu, sangat dihormati oleh para atlet dan orang-orang yang terlibat dalam kebugaran. Bagaimanapun, vitamin ini bertanggung jawab untuk pemulihan yang cepat setelah latihan fisik yang berat dan latihan yang melelahkan. Omong-omong, industri ini mengalihkan perhatiannya ke ubi jalar. Hasil dari minat ini adalah penampilan di pasar nutrisi olahraga khusus berdasarkan ubi. Ini memungkinkan dalam waktu singkat untuk membangun massa otot yang sangat baik tanpa membahayakan kesehatan dan penggunaan bahan kimia tambahan.

Dan ubi jalar sangat dihargai oleh wanita. Dan lagi, karena retinol yang terkenal jahat. Jika Anda sering makan ubi, kulit akan dalam kondisi sangat baik untuk waktu yang lama. Dan pastinya kerutan pertama akan segera muncul. Tentu saja, proses penuaan tubuh tidak akan melambat. Tetapi tanda-tanda dan manifestasi eksternal tidak akan muncul untuk waktu yang lama. Hanya saja, jangan berlebihan! Dengan overdosis, vitamin A menjadi beracun.

Dan tentu saja tentang mata. Sejak kecil, kita disuruh makan wortel agar penglihatan kita baik. Dan bagaimana jika wortel sakit? Atau apakah musim blueberry masih jauh? Batat makan apa lagi. Tentu saja, dia tidak bisa berdebat tentang kandungan vitamin A dengan wortel sederhana, tetapi sebagai alternatif - itu akan sangat cocok.

Ngomong-ngomong, perokok berat juga harus mengalihkan perhatian mereka ke tamu luar negeri. Dan lagi karena tingginya kandungan retinol dalam pulp. Bagaimanapun, itu membantu mencegah emfisema paru - badai yang mengerikan dari semua pecinta tembakau. Kerabat perokok juga tidak boleh melewati umbi yang bermanfaat ini. Karena bahaya dari perokok pasif dinetralkan secara signifikan oleh makanan dengan ubi jalar.

Fakta yang menarik. Di seluruh dunia, ubi dianggap utuh. Artinya, bukan hanya umbinya. Daun kering digunakan untuk membuat teh. Biji menggantikan kopi. Dan bagian atas diberi makan untuk ternak dan mereka juga menyuburkan kebun sayur.

Ubi jalar dapat disajikan sebagai lauk asli yang bermanfaat untuk hidangan utama. Misalnya, cobalah memasaknya alih-alih kentang atau sereal biasa. Tak ayal, pada awalnya akan terasa sedikit tidak biasa merasakan manis di mulut dengan rasa daging atau ikan. Tapi angsa dengan apel juga manis. Atau saus karamel asin - juga memiliki rasa manis. Anda memakannya dan tidak meringis. Jadi coba saja. Tiba-tiba menyukainya? Pada saat yang sama, usus akan dibersihkan secara menyeluruh, kemudian mereka akan berterima kasih.

Kami telah membongkar fakta tentang ubi jalar. Manfaat dan bahaya itu sekarang diketahui oleh Anda. Karena itu, ingat rekomendasi dan memotivasi kumis. Anda melihat, dan informasinya bermanfaat.

Tonton videonya: Ini Dia Manfaat Dan Khasiat Ubi Ungu Rebus Untuk Kesehatan Yang Tidak Terbandingkan (April 2020).