Sosis - manfaat dan bahaya bagi kesehatan tubuh

Siapa yang menyangka ada produk dengan nama "Baby", tetapi sama sekali tidak pantas untuk bayi? Misalnya, begitu dicintai oleh jutaan sosis di seluruh dunia. Manfaat dan bahaya dari mereka adalah masalah yang sangat kontroversial yang membagi orang menjadi dua kubu yang bertikai.

Beberapa berbusa di mulut membuktikan manfaat dan nilai gizi sosis. Yang kedua menggedor tumit di dada dan menuntut untuk melarang produksi sosis di seluruh dunia karena sangat berbahayanya produk tersebut. Ya, setiap orang memiliki kebenarannya sendiri. Karena itu, kami menjaga netralitas dan hanya mempertimbangkan fakta. Ayo pergi.

Apa gunanya sosis?

Hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah nilai gizinya yang tidak terlalu kecil. Itu adalah kalori. Jadi, produk ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat memuaskan rasa lapar dan mengimbangi hilangnya energi setelah latihan fisik atau kerja keras. Tetapi ini hanya berlaku untuk produk berkualitas mahal. Sosis murah akan lebih berbahaya.

Tidak diragukan lagi, produk yang baik sangat signifikan menyentuh kantong. Tetapi bagaimanapun juga, jika Anda secara teratur mengonsumsi makanan dengan kualitas yang meragukan, maka Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk obat-obatan. Tetapi sosis berkualitas tinggi akan membawa manfaat besar bagi tubuh:

  1. Untuk sistem kardiovaskular. Kalium dan magnesium dalam komposisi menguatkan otot jantung, menjaga elastisitas pembuluh darah.
  2. Untuk otak dan sistem saraf. Vitamin kelompok B memungkinkan fungsi normal semua kelompok saraf dalam tubuh, meningkatkan kerja otak dan memori yang kompeten.
  3. Untuk kelenjar tiroid. Terkandung dalam komposisi yodium membantu mengatur kerja sistem endokrin dan menghindari penyakit tiroid.
  4. Untuk persendian dan tulang. Fosfor dan kalsium membantu menjaga berfungsinya sistem muskuloskeletal.
  5. Untuk kulit dan seluruh tubuh. Sosis mengandung sejumlah besar vitamin E. Ini diakui sebagai antioksidan kuat yang membantu tubuh untuk dengan cepat menghilangkan radikal bebas dan garam logam berat. Ini memungkinkan Anda untuk tidak menjadi tua lebih lama dan terlihat lebih muda dari usia Anda.
  6. Untuk sistem peredaran darah. Zat besi berkontribusi pada berfungsinya organ pembentuk darah, sehingga menghindari anemia. Plus, mempertahankan kadar hemoglobin adalah normal.
  7. Untuk pertumbuhan dan perkembangan. Asam amino vital terlibat dalam pekerjaan semua jaringan tubuh.

Inilah mereka, sosis yang menggemaskan. Semua poin di atas berlaku untuk produk buatan sendiri. Tentu saja, meskipun banyak dan beragam resep, sosis buatan sendiri bahkan tidak menyerupai sosis pabrik. Mereka tidak memiliki konsistensi, bau dan warna yang diinginkan. Namun, ini adalah sosis paling nyata. Selain itu, mereka jauh lebih enak dan sehat daripada yang dibeli.

Tetapi sosis produksi massal dari pabrik daging raksasa bahkan tidak memiliki sepersepuluh dari keuntungan yang dijelaskan.

Apa itu sosis berbahaya?

Poin utama menyangkut anak-anak. Banyak orangtua memuaskan rasa lapar bayi dengan menempelkan beberapa sosis ke dalam microwave. Beberapa tidak repot. Untuk SD membaca komposisi. Dengan senang hati mereka memberi makan remah-remah dengan zat-zat yang membuat iri Mendeleev sendiri. Secara bertahap, anak itu berubah menjadi pecandu sosis. Dan untuk mengubah kebiasaan makanannya atau budaya makanan akan hampir mustahil.

Orang tua sayang! Ada banyak resep sederhana dan mudah diciptakan khusus untuk makanan bayi. Jadi mengapa Anda tidak mencoba memasaknya? Atau apakah lebih nyaman memberi makan anak dengan bahan pengawet, makanan yang dimodifikasi secara genetik, zat penstabil dan pewarna? Jangan merusak kesehatan anak dari kuku yang termuda.

Dewan Jika paket mengatakan "sosis bayi", maka kemungkinan besar hanya dalam ukuran. Dan anak-anak seharusnya tidak memberikan hidangan seperti itu. Cari tulisan "Produk yang cocok untuk makanan bayi" atau ikon sertifikat khusus.

Hal yang sama berlaku untuk wanita hamil, ibu menyusui dan orang tua. Dalam kondisi mereka, sangat penting untuk memantau makanan dengan hati-hati. Karena itu, sosis untuk terlibat di dalamnya tidak dianjurkan.

Dewan Beberapa orang lalai membeli daging, menggantinya dengan sosis. Mereka mengklaim itu lebih murah dan enak. Jelas rasanya lebih enak. Di rumah, itu tidak akan berhasil untuk membumbui hidangan dengan penambah rasa dan rasa. Tetapi untuk yang lebih murah, biarkan saya tidak setuju. Cukup membandingkan harga di toko atau di pasar. Anda dapat membeli satu kilogram daging, dan Anda dapat membeli sebanyak mungkin protein-kedelai dalam cangkang plastik. Pikirkan tentang itu.

Faktor berbahaya lain dari sosis. Tubuh manusia menghabiskan banyak energi untuk pencernaan bahan kimia. Tetapi mereka tidak sepenuhnya diserap oleh lambung dan usus, tetapi menumpuk di dalam tubuh. Dan beberapa dari mereka tidak ditampilkan secara alami. Seiring waktu, ini dapat menyebabkan penyakit serius, termasuk kanker.

Tahukah anda? Ternyata konsumsi makanan yang konstan dengan penambah rasa bisa sangat membuat ketagihan. Hanya enam bulan nutrisi seperti itu - dan orang tersebut kehilangan kemampuan untuk menikmati rasa produk alami.

Rekomendasi yang bermanfaat

Pecinta sosis telah lama memperhatikan satu fitur menarik. Konsumsi produk secara teratur meningkatkan kadar endorfin dan serotonin dalam darah. Dan itu tidak terkait dengan proses kimia apa pun. Seseorang hanya menikmati makan sosis. Apakah ini tidak baik?

Tidak semua orang memperhatikan, tetapi sosis selalu merupakan produk yang sangat asin. Dan kelebihan garam dalam tubuh dapat menyebabkan konsekuensi yang paling berbahaya:

  • radang sendi
  • radang ginjal
  • tekanan darah tinggi
  • asam urat
  • bengkak
  • arthrosis

Dan ini bukan daftar lengkap. Jika Anda benar-benar menyukai sosis, maka setidaknya makanlah dalam jumlah sedang dan dengan hiasan segar. Hanya tidak dengan mayones atau adonan mentega!

Fitur lain yang berguna dari sosis adalah pelepasan dari berdiri lama di kompor. Lagipula, tidak semua orang dapat menghabiskan beberapa jam untuk menyiapkan makan malam 3 menu lengkap, dan dengan menu harian yang diganti. Orang tidak punya cukup:

  • uang
  • waktu
  • kesehatan
  • keinginan

Di situlah sosis membantu! Masak selama beberapa menit dan sajikan. Dan beberapa spesies bahkan tidak perlu memasak, mereka bisa dimakan begitu saja.

Pada saat yang sama, tidak semua orang bisa makan sosis terlalu banyak. Jika produknya mencurigakan murah, maka tidak ada daging di bawah cangkangnya. Namun penuh dengan berbagai aditif sintetik yang dapat menyebabkan seseorang membahayakan terkuat. Dan yah, jika kasusnya berakhir dengan sakit perut atau urtikaria ringan. Dan setelah semua ada kasus bahwa bisnis mencapai syok anafilaksis, dan bahkan ke hasil yang mematikan.

Karena itu, jangan pernah malas membaca informasi tentang komposisi paket. Seperti yang mereka katakan, bahwa tidak ada masalah.

Terkadang komposisi sosis di meja sangat baik. Tapi warna mereka meninggalkan banyak yang diinginkan: rona abu-abu-merah samar tidak menyebabkan nafsu makan dan air liur melimpah. Dan sia-sia. Setelah semua, sosis merah muda atau merah terang yang indah 100% dipompa dengan warna buatan. Pilih produk yang ringan. Setidaknya ada jumlah minimum pewarna.

Sosis yang menggemaskan ... Manfaat dan bahaya dari mereka sekarang diketahui oleh Anda. Karena itu, selalu berpikir bahwa hari ini akan terletak pada piring Anda dan bersikap objektif. Jangan sampai sakit!

Tonton videonya: Bahaya makan sosis (September 2019).