Apakah mungkin untuk barbekyu selama menyusui?

Ibu muda selama masa menyusui harus selalu ingat tentang larangan tertentu dalam penggunaan makanan. Dengan awal musim semi dan musim panas, ketika cuaca memungkinkan Anda untuk pergi ke alam dan memasak barbekyu, banyak ibu memulai pertarungan nyata dengan diri mereka sendiri. Ini tidak mengherankan, karena keinginan untuk makan kebab yang lezat dan juicy bertentangan dengan merawat anak. Tampaknya dalam daging tidak ada yang berbahaya, tetapi kebab mengandung banyak rempah, garam dan merica. Komponen inilah yang membuat ibu muda khawatir.

Namun, harus dipahami bahwa peran yang menentukan dalam pertanyaan apakah ada kebab, akan memainkan resep, sesuai dengan yang disiapkan. Jika Anda memasak daging dengan benar, makan makanan barbeque selama menyusui bahkan menjadi bermanfaat, terutama jika Anda menambahkan hidangan dengan produk sehat lainnya.

Apa alasan keprihatinan ibu muda?

Alasan utama bahwa banyak ibu menolak shashlyk selama menyusui adalah bahwa ketika menyusui, ibu harus berhenti makan makanan yang digoreng. Selain itu, larangan dikenakan pada makanan berlemak berlebih. Karena klasik dalam rasa shish kebab yang diterima secara umum memiliki kedua kualitas, tidak semua ibu akan berisiko makan kelezatan seperti itu.

Poin penting juga adalah fakta bahwa selama masa menyusui, sebagian besar wanita mengikuti diet, dan karenanya tidak makan makanan berlemak dan digoreng. Makan kebab setelah berpantang lama dari hidangan tersebut dapat membahayakan tubuh, karena itu akan menjadi baginya goncangan nyata. Selain itu, Anda harus memperhatikan berbagai bumbu, bumbu pedas dan saus. Penggunaannya, meskipun dalam jumlah yang tidak terlalu besar, juga dapat memicu reaksi tubuh yang tidak diinginkan.

Tentu saja, begitu ibu makan kebab dengan aditif pedas dan asin, semua komponen ini akan masuk ke dalam ASI. Tubuh bayi yang tidak siap dapat bereaksi negatif terhadap makanan baru. Penting untuk diingat bahwa pada tahun pertama kehidupan, sistem pencernaan bayi hanya tumbuh lebih kuat dan menjadi terbiasa dengan kondisi di sekitarnya, sehingga susu setelah kebab shish dapat menyebabkan gangguan usus, kolik, reaksi alergi, dan manifestasi tidak menyenangkan lainnya.

Daging apa untuk kebab shish untuk dipilih?

Ini adalah pilihan daging yang tepat yang dapat memungkinkan seorang ibu muda untuk makan kebab lezat tanpa membahayakan kesehatan bayi dan tubuhnya sendiri. Pertimbangkan lebih detail semua jenis daging:

  1. Daging babi Pilihan ini untuk barbekyu saat memberi makan bayi tidak diinginkan untuk digunakan. Daging babi itu sendiri sangat berlemak. Kombinasi lemak dan goreng dapat memiliki efek buruk tidak hanya pada anak, tetapi juga pada ibu itu sendiri, karena makanan seperti itu menambah berat ekstra.
  2. Domba Pilihan ini juga menjadi tidak diinginkan saat menyusui bayi. Daging domba adalah daging dengan kandungan lemak dan asam lemak yang tinggi, oleh karena itu daging domba harus dibuang dengan tegas.
  3. Dada ayam Daging ini paling cocok untuk mumi muda. Ayam, dan terutama sternumnya, tidak mengandung banyak lemak, itulah sebabnya daging seperti itu sering dikonsumsi selama diet.
  4. Daging sapi Opsi ini bisa sangat berguna, namun, sangat berharga untuk memilih daging tanpa lemak.
  5. Ikan tanpa lemak putih. Daging ikan juga sering digunakan untuk memasak kebab. Pilihan ini sangat cocok selama menyusui, karena ikan adalah produk makanan, kaya akan zat sehat. Anda dapat menggunakan karper, cod, dan navaga.

Bumbu apa yang bisa digunakan untuk membuat kebab?

Saat memasak kebab sering menggunakan berbagai bumbu, rempah-rempah dan bumbu. Perhatian khusus harus diberikan pada bumbu-bumbu:

  1. Cuka Untuk kebab dan bumbu masakan, produk ini sangat sering digunakan. Namun, selama menyusui, penggunaan cuka sangat dilarang.
  2. Asam sitrat. Asam apa pun yang memasuki tubuh ibu secara otomatis berubah menjadi susu, dan karenanya akan segera mencapai bayi. Peningkatan keasaman dapat menyebabkan munculnya kolik pada anak, dan karena itu harus waspada terhadap penggunaan asam sitrat.
  3. Mayones. Dari produk ini juga lebih baik menyerah sampai saat-saat ketika Anda berhenti menyusui, karena kaya akan lemak, dan itu tidak bisa disebut produk yang bermanfaat.
  4. Adapun bumbu yang dapat digunakan dalam proses pengasinan daging, aditif berikut harus diperhatikan:
  5. Kefir. Produk ini jarang digunakan untuk rendaman, namun perlu dicatat bahwa ini bisa membuat daging menjadi sangat lunak dan empuk, yang tidak selalu di bawah kekuatan rendaman lainnya.
  6. Garam Jangan menyalahgunakan garam, lebih baik tambahkan sedikit.
  7. Lada kering. Dengan itu, Anda bisa memberikan rasa yang akrab dengan kebab.

Fitur memasak bermanfaat untuk kebab ibu

Setelah bahan-bahan dipilih, Anda bisa mulai memahami seluk-beluk dan detail memasak kebab yang bermanfaat.

Dengan tidak adanya bumbu dan bumbu dalam jumlah besar, daging mungkin tampak benar-benar hambar. Untuk menghindari efek ini, potong daging menjadi lapisan tipis dan kemudian letakkan di wadah barbekyu khusus. Dalam proses memasak, Anda harus memonitor daging dengan hati-hati agar tidak terbakar, karena lapisan tipis seperti itu disiapkan dengan sangat cepat. Agar tidak merusak daging, yang terbaik adalah memasak piring tipis seperti itu di atas batu bara yang hampir punah. Hal yang sama berlaku untuk ikan.

Jika Anda masih memutuskan untuk memotong daging menjadi potongan-potongan yang lebih besar, dalam versi tradisional, maka Anda harus menggunakan tusuk sate untuk menggoreng, karena akan jauh lebih mudah untuk membalikkan daging. Jika daging masih sebagian dibakar, maka perlu untuk memotong potongan-potongan yang terbakar, karena akan sangat panjang dan sulit bagi tubuh untuk dicerna, menyebabkan ketidaknyamanan bagi ibu dan bayi.

Produk untuk penyerapan daging yang lebih baik

Untuk memastikan bahwa daging panggang tidak menyebabkan ketidaknyamanan bagi ibu muda, lebih baik makan kebab bersama dengan produk yang meningkatkan pencernaan. Ini termasuk sayuran, dan dalam bentuk mentah. Ini harus ditambahkan ke mentimun kebab, tomat, kol dan selada.

Jika Anda ingin makan dengan kebab kentang, lebih baik rebus atau panggang tepat di arang. Makan kentang goreng dengan daging goreng sangat tidak diinginkan.

Makan dengan kebab

Banyak daging dimakan secara eksklusif dalam kombinasi dengan roti. Ibu muda yang lebih baik dalam hal ini, roti hitam atau produk disiapkan tanpa menggunakan garam. Jika Anda memilih lauk untuk kebab, lebih baik, tentu saja, untuk memilih opsi yang lebih ringan. Pasta harus dibuang, karena produk tepung yang dikombinasikan dengan daging goreng dapat menyebabkan ketidaknyamanan dalam tubuh. Soba adalah yang terbaik untuk sereal, terutama jika kebab terbuat dari ayam atau daging sapi tanpa lemak.

Pilihan terbaik untuk hiasan kebab adalah sayuran, dan Anda bisa menggunakannya dalam bentuk berbeda: direbus, dikukus, direbus, mentah, dan bahkan dihaluskan. Anda bisa memasak salad sayuran ringan.

Tonton videonya: Lucunya Rafatar Bilang: "Raffi Gak Boleh Genit" - Rumah Mama Amy 215 (April 2020).