Cara menyimpan kurma di rumah

Kencan adalah buah yang sangat berguna yang telah dikenal manusia sejak zaman kuno. Produk bergizi ini dihargai karena rasanya yang manis dan kemampuan untuk memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Sebelumnya, kurma dibawa dengan mereka - mereka disimpan dengan indah, tidak memburuk, mereka tidak perlu dimasak, mereka dapat diganti dengan makanan lengkap. Bagi umat Islam, kurma dianggap sebagai buah suci - disebutkan lebih dari satu kali dalam Al Qur'an, tidak ada puasa suci yang dapat dilakukan tanpa buah ini.

Kurma modern dalam jumlah besar dijual dalam bentuk buah kering. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan terpisah, ditambahkan ke bubur, kompot rebus dari mereka, digunakan sebagai komponen untuk berbagai makanan penutup.

Penggunaan tanggal

Загрузка...

Tanggal popularitas semacam itu tidak mengejutkan - mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat menggantikan kebutuhan harian seseorang akan nutrisi. Ada legenda tentang kota yang dikepung, yang penduduknya selama setahun hanya makan kurma dan air. Mereka mampu selamat dari pengepungan dan tidak mati kelaparan. Ilmuwan modern telah membuktikan manfaat buah ini bagi banyak organ manusia.

  1. Tanggal memperkuat sistem kardiovaskular, dengan penggunaan konstan mengembalikan detak jantung normal, tingkat tekanan darah normal.
  2. Kencan hanyalah bom bagi otak, karena jumlah fruktosa yang sangat besar. Kurma sering dimakan sebelum lulus ujian atau pekerjaan mental penting untuk mengaktifkan daya ingat dan aktivitas otak.
  3. Kurma sering digunakan dalam perang melawan pilek, sekaligus untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  4. Buah-buahan lezat ini meningkatkan suasana hati, menghilangkan stres, meningkatkan kinerja manusia.
  5. Banyak ilmuwan menganggap kurma sebagai obat terbaik untuk beberapa gangguan usus. Buah ini merupakan pengaruh amal pada kerja saluran pencernaan.

Selain itu, ada legenda India tentang seorang wanita hamil yang menderita sakit persalinan. Penderitaannya begitu kuat sehingga dia berdoa dan mengangkat tangannya ke surga untuk mencari bantuan. Pohon kurma tumbuh di dekatnya, dari mana beberapa buah jatuh. Wanita itu mengambilnya sebagai tanda dan makan kurma, sambil menyingkirkan rasa sakit. Sampai saat ini, telah terbukti secara ilmiah bahwa zat yang terkandung dalam kurma merilekskan otot-otot otot rahim, menghilangkan rasa sakit dan mempercepat proses kelahiran. Kencan ibu menyusui juga berguna - mereka memperkaya ASI dengan sifat gizi.

Phoenicia baik dan bermanfaat dari semua sisi, tetapi bagaimana cara melestarikan buah ini agar tidak kehilangan rasa dan nilai gizinya?

Cara menyimpan tanggal

Paling sering kita membeli kurma dalam bentuk buah kering. Biasanya mereka dijual dalam paket yang ditempatkan ke kotak agar buah tidak ragu. Dalam paket yang sama tanggal dapat disimpan. Penting untuk menyimpan buah di lemari es. Satu tas berisi kurma dikemas dengan lubang. Ini dilakukan untuk memastikan buah-buahan kering tidak lengket. Pastikan ada lubang di bungkus plastik Anda. Jika tidak, buat lubang sendiri.

Jika Anda membeli kurma berdasarkan beratnya, Anda harus memasukkannya ke dalam wadah plastik atau toples kaca dan secara berkala membukanya untuk ventilasi. Membiarkan botol sepanjang waktu tidak disarankan - buah dapat menyerap bau yang tidak enak dari lemari es.

Jika Anda menyimpan banyak kurma, beberapa di antaranya bisa dibekukan. Cukup masukkan buah kering ke dalam kantong dan masukkan ke dalam freezer. Jadi umur simpan mereka meningkat beberapa kali. Setidaknya semua kurma yang disimpan hanya di rak. Mereka perlu makan dalam beberapa minggu. Dan secara berkala periksa kapasitas keberadaan semut dan makhluk hidup lainnya - tidak hanya Anda suka buah-buahan manis!

Kadang-kadang dijual Anda dapat menemukan tanggal yang ditekan. Mereka dapat disimpan di rak atau di kotak dapur tanpa banyak alarm. Buah-buahan kering seperti itu tidak perlu ditempatkan di lemari es, karena mereka diproses dengan senyawa khusus. Untuk mencegahnya mengering, masukkan ke dalam kantong kertas. Simpanlah buah-buahan ini di tempat gelap.

Cara menyimpan kurma segar


Kurma dapat dibeli segar, seperti buah-buahan biasa. Jika Anda tidak berencana untuk memakannya di hari berikutnya, jangan mencuci buah. Pratinjau tanggal kerusakan dan pembusukan - satu buah yang buruk dapat merusak seluruh tumpukan. Simpan buah-buahan di rak paling bawah kulkas, dalam wadah plastik agar buah-buahan tidak macet.

Berapa lama Anda bisa menyimpan tanggal

Meskipun kondisi penyimpanan yang benar untuk produk, masing-masing memiliki masa simpan sendiri, termasuk tanggal. Buah kering dan kering yang dijual dalam kemasan biasanya memiliki tanggal pengemasan dan tanggal kedaluwarsa. Tunduk pada kepatuhan dengan semua standar penyimpanan, Anda dapat fokus pada tanggal ini.

Buah-buahan kering yang dibeli berdasarkan berat disimpan selama beberapa bulan. Pada saat yang sama, berhati-hatilah - jika mekar yang tidak menyenangkan muncul di permukaan janin atau Anda merasakan bau yang tidak biasa - jangan makan kurma.

Kurma segar dapat disimpan tidak lebih dari sebulan. Dan kemudian, asalkan buah itu awalnya kuat dan berkualitas baik. Tetapi tidak akan ada kurma es krim, bahkan jika Anda memakannya beberapa tahun setelah pembekuan - mereka tidak hanya akan mempertahankan rasanya, tetapi juga seluruh palet dari khasiat yang bermanfaat. Hanya perlu mencairkannya di lemari es, secara bertahap, tanpa perubahan suhu mendadak. Jangan lupa untuk mencuci kurma sebelum Anda akan memakannya!

Orang Arab memiliki resep yang luar biasa untuk pasta kurma. Bubur buah dituangkan dengan sedikit air dan dimasak dengan api kecil. Ketika kurma lunak dan airnya benar-benar menguap, massa digosok hingga halus. Massa ini disimpan dalam wadah untuk waktu yang cukup lama. Tapi jangan berharap bahwa rumah Anda akan memungkinkan makanan lezat ini disimpan untuk waktu yang lama!

Tonton videonya: jangan pernah simpan 7 makanan ini di dalam kulkas (Oktober 2019).

Загрузка...

Kategori Populer

Загрузка...