Podolshanik - deskripsi di mana toksisitas jamur tumbuh

Seorang pemetik jamur sejati tahu betapa menyenangkannya berjalan-jalan di hutan dalam cuaca hangat ketika musim jamur dimulai, berangkat untuk berburu jamur yang tenang. Jika musimnya berhasil, maka jamur seperti apa yang tidak bisa ditemukan di hutan. Besar dan kecil, dengan warna dan bentuk yang berbeda, semuanya sama-sama menarik bagi pemetik jamur asli. Di kerajaan jamur ada banyak perwakilan yang terkenal bahkan untuk pemetik jamur pemula. Sebagai contoh, hampir semua orang tahu apa itu cep atau boletus. Tetapi aman untuk mengatakan bahwa bagian bawahnya tidak asing bagi setiap pemetik jamur. Karena itu, mungkin sudah saatnya untuk mengenalnya lebih baik.

Deskripsi umum

Dalam bahasa Latin, namanya terdengar seperti Gyrodon invidus. Namanya cantik, tetapi apakah ini jamur itu sendiri? Ini merujuk pada jamur yang bisa dimakan. Dia adalah anggota keluarga Svinushkovye.

Dimana tumbuh?

Загрузка...

Jamur ini hanya dapat ditemukan di negara-negara Eropa. Adapun negara kita, itu tumbuh di Barat wilayah negara kita yang luas. Pada dasarnya dapat ditemukan di hutan dengan pohon gugur. Itu juga dapat ditemukan di hutan campuran. Tetapi jamur tidak akan tumbuh di hutan gugur di mana tidak ada alder. Kehadiran pohon ini dalam komposisi hutan gugur diperlukan.

Untuk pertumbuhannya memilih tempat tanah basah dengan banyak lumut. Harus dikatakan bahwa periode di mana jamur berbuah tidak terbatas pada batas yang ketat. Awal periode ini adalah pertengahan musim panas, dan ia mengakhiri buahnya di bulan-bulan pertama musim gugur. Nama jamur diberikan oleh kemampuannya untuk masuk ke dalam koneksi mikoriza dengan alder.

Beracun atau tidak?

Jamur ini cukup dapat dimakan, meskipun tidak memiliki popularitas yang luas. Tidak banyak orang yang tahu tentang dia. Keadaan ini tidak disengaja, karena jamur tidak memiliki nilai gizi yang cukup. Ini jarang digunakan untuk makanan, karenanya perannya sederhana dalam peringkat popularitas.

Seperti apa bentuknya?

Tutup jamur memiliki permukaan bergelombang yang tidak rata. Di arah dari pusat ke tepi ada penyempitan yang ditandai. Jika Anda mencoba menyentuh permukaan tutupnya, Anda bisa perhatikan kekeringan yang diucapkan. Saat cuaca hujan, permukaan menjadi lengket. Tutupnya berwarna kuning dengan kehadiran nuansa cokelat. Diameternya bisa mencapai 20 cm, tetapi biasanya berbeda dengan indikator yang lebih sederhana.

Permukaan bagian dalam topi diwakili oleh lapisan tipis seperti spons. Hal ini ditandai dengan fakta bahwa setelah menyentuhnya berubah menjadi biru. Kemudian pewarnaan mengambil karakter cokelat. Dengan pertumbuhan, bentuk dan karakter pori-pori berubah. Pada awalnya mereka terlihat seperti labirin, dan seiring waktu mereka mengambil karakter sudut. Lapisan sepon memiliki warna kekuningan. Jamur memiliki kaki datar, warnanya identik dengan topi. Ketinggiannya, batangnya bisa mencapai 7 cm.Jika tutupnya ditandai dengan adanya bubur berdaging, maka di batang itu sifatnya padat, dengan serat yang berbeda dan berwarna kekuningan.

Sebab perselisihannya ditandai dengan bentuk bulat. Serbuk spora berwarna coklat kecoklatan.

Jamur adalah hymenophore tubular khas. Sesuai namanya, ia suka berada di tempat alder tumbuh, yaitu di bawahnya.

Bagaimana cara menggunakan?

Jamur ini dikonsumsi hanya dalam makanan segar, tentu saja, setelah perawatan panas menyeluruh. Panen alder di musim dingin, karena kering, acar atau acar tidak bisa. Digunakan secara eksklusif pada usia muda.

Merupakan ciri khas bahwa perwakilan ini tidak memiliki kesamaan dengan jamur beracun. Di beberapa negara Eropa dimasukkan dalam Buku Merah dan berada di bawah perlindungan negara.

Saya harus mengatakan bahwa dalam keluarga Svushkov jamur ini bukan satu-satunya perwakilan. Ini juga mendorong banyak jamur lainnya. Misalnya, hirudon adalah peacelis. Spesies ini termasuk dalam kelompok jamur yang dapat dimakan bersyarat. Tutupnya berdiameter 12,5 cm Di dalam jamur muda, tutupnya sedikit cembung, ujung-ujungnya terselip. Seiring waktu, itu mengambil bentuk corong. Tutupnya ditandai dengan adanya permukaan yang halus. Warna merah-coklat atau kekuningan-coklat. Daging topi memiliki kepadatan yang jelas, memiliki warna kuning. Dia hampir tidak memiliki rasa dan bau. Untuk tabung ditandai dengan warna kuning gelap. Jika rusak, warnanya menjadi biru-hijau.

Panjangnya bisa mencapai 5 cm, bentuknya eksentrik dengan warna berbeda di bagian berbeda. Di bagian atas, warnanya kuning gelap, dan semakin dekat warnanya menjadi cokelat atau bahkan hitam. Untuk jamur ditandai dengan pertumbuhan kelompok. Tentu saja, spesimen tunggal dapat terjadi, tetapi ini sangat jarang. Awal periode berbuah adalah musim panas dan berakhir hanya pada pertengahan musim gugur.

Загрузка...

Kategori Populer

Загрузка...