Manfaat dan bahaya stroberi untuk kesehatan manusia

Nah, siapa di antara kita yang tidak merasakan stroberi yang enak dan harum? Mata merah ini dapat ditemukan di hutan rawa atau di lapangan - stroberi suka tempat terbuka di bawah sinar matahari. Berry liar tidak hanya menyenangkan dengan rasanya yang unik, tetapi juga memiliki komposisi yang sangat berharga. Dalam stroberi yang terkumpul semua palet vitamin, ada banyak asam amino, berbagai elemen jejak, pektin dan flavonoid. Berry dikonsumsi segar, kering, beku, dan bahkan diasamkan. Stroberi dibuat dari selai, marshmallow, selai, selai dan banyak makanan penutup lainnya. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang khasiat buah stroberi dan daun. Anda akan menemukan siapa yang dikontraindikasikan untuk stroberi dan cara mengumpulkan dan menyimpannya selama musim dingin.

Khasiat stroberi yang bermanfaat

Penyebutan stroberi pertama berasal dari abad ke 15-16, bahkan saat itu orang memanjakan diri dengan buah beri yang manis ini. Pada puncak musim panas, buah merah memenuhi tubuh dengan vitamin untuk mempersiapkan seseorang menghadapi musim dingin yang panjang dan dingin. Apa stroberi yang berguna dan bagaimana menggunakannya untuk kesehatan manusia, coba cari tahu.

Stroberi sangat berguna untuk orang tua yang menderita sakit pada lutut dan siku. Dipercayai bahwa komponen aktif dari beri ini berkontribusi pada pengembangan pelumas tulang rawan.

Stroberi sangat berguna untuk pekerjaan jantung dan pembuluh darah. Ini mengurangi tekanan darah dan kolesterol, mengurangi aterosklerosis, dan meningkatkan fungsi otot jantung.

Berry sangat bermanfaat terhadap berbagai formasi onkologis. Stroberi tidak menekan tumor sepenuhnya, tetapi secara signifikan memperlambat pertumbuhan dan perkembangan metastasis.

Berry merah sangat berguna untuk pencernaan - meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan makanan, meningkatkan penyerapan makanan. Di Rusia, selai stroberi adalah akhir terbaik dari makanan, itu menghilangkan gejala makan berlebihan dan gangguan pencernaan.

Komposisi vitamin yang kaya dari buah memungkinkan Anda menggunakan stroberi sebagai obat terbaik untuk beri-beri. Stroberi memungkinkan Anda pulih dari penyakit serius, kelelahan, puasa yang berkepanjangan.

Stroberi banyak digunakan tidak hanya dalam makanan, tetapi juga sebagai kosmetik. Bubur buah yang dihancurkan adalah masker terbaik untuk wajah, bahkan tanpa komponen tambahan. Jus stroberi menenangkan, mengurangi iritasi dan peradangan, mengurangi eksim, menghilangkan, ruam alergi. Jika Anda mencampur stroberi dengan keju cottage, Anda mendapatkan masker wajah pemutih yang efektif.

Stroberi sangat berguna bagi pria, karena mengandung banyak seng, yang merangsang produksi testosteron.

Jika Anda ingin berhenti merokok, stroberi pasti akan membantu Anda. Ini berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh, meningkatkan metabolisme, mengurangi mengidam rokok.

Beri stroberi memiliki efek positif pada keadaan psiko-emosional tubuh. Jika Anda makan segenggam stroberi setiap hari, itu akan membantu meningkatkan ketahanan terhadap stres, meningkatkan daya ingat dan konsentrasi, dan meningkatkan efisiensi. Warna buah yang cerah dan aroma gila hanya mengangkat semangat Anda.

Anda bisa makan stroberi sambil menurunkan berat badan - ini akan menggantikan permen berkalori tinggi dan memenuhi tubuh dengan vitamin selama periode pembatasan makanan ketat. Tetapi ingat bahwa selama penurunan berat badan stroberi hanya bisa dimakan di pagi hari - ini, bagaimanapun, karbohidrat. Anda dapat melakukan hari puasa dengan stroberi - makan hanya buah beri merah di siang hari, dan minum teh hijau. Ini akan membantu menyingkirkan kelebihan air di tubuh dan beberapa sentimeter di pinggang. Diet darurat seperti itu nyaman untuk dilakukan berlibur, ketika ada ladang beri yang subur di sekitarnya.

Banyak yang bertanya-tanya - mungkinkah makan stroberi selama kehamilan? Yah, tentu saja, Anda bisa, karena ini adalah buah beri alami, sehat dan enak. Tetapi dalam semua yang perlu Anda ketahui kapan harus berhenti. Stroberi, seperti stroberi, adalah produk yang agak alergi, oleh karena itu, makan berlebihan selama kehamilan penuh dengan perkembangan alergi pada janin. Artinya, tidak boleh lebih dari satu cangkir beri sekaligus, tidak lebih dari 3 kali seminggu. Tetapi kaldu dan teh dengan daun stroberi tidak boleh diminum, dapat menyebabkan nada rahim, dan pada periode awal menyebabkan keguguran. Meskipun dalam kasus lain, rebusan bisa sangat bermanfaat dan efektif.

Khasiat rebusan daun strawberry

Dalam pengobatan tradisional, daun strawberry digunakan sangat luas, bahan bakunya memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Sebagai aturan, paling sering menggunakan rebusan daun stroberi, tidak sulit untuk memasaknya. Jika daunnya segar, mereka harus dicuci dan dimasukkan ke dalam toples, sekitar segenggam daun per liter air mendidih. Tuang air panas, tutup wadah dengan penutup, bungkus dan biarkan menyeduh selama satu setengah jam. Setelah ini, kaldu harus dikeringkan dan diminum sesuai resep. Simpan kaldu tidak lebih dari tiga hari di lemari es.

Rebusan daun stroberi sangat berguna dalam berbagai penyakit pada sistem kemih, pada penyakit ginjal. Kaldu juga menghilangkan garam, efektif untuk menghilangkan urea di gout. Rebusan dapat digunakan baik secara internal maupun eksternal dalam pengobatan sistitis. Siapkan rebusan kuat daun stroberi, tuangkan ke wadah air panas yang luas, duduk di air dengan baskom. Ini akan menghangatkan dan meredakan peradangan, mengurangi keinginan untuk sering buang air kecil.

Tercatat bahwa buah stroberi bermanfaat dalam artritis. Namun, daunnya bisa digunakan secara eksternal. Untuk melakukan ini, campur daun kering dengan petroleum jelly, dapatkan salep kental, yang harus digosokkan ke lutut dan siku.

Daun kaldu memiliki efek antiseptik - mereka dapat mencuci luka dan luka, Anda dapat berkumur dengan radang tenggorokan dan rongga mulut selama stomatitis.

Daun stroberi selalu ditambahkan ke teh untuk meningkatkan kekebalan, melindungi diri dari pilek, dan hanya meningkatkan vitalitasnya.

Rebusan daun stroberi adalah ekspektoran yang sangat baik yang melarutkan dahak dan mengeluarkannya. Ramuan akan membantu menyembuhkan bronkitis, dan salep berbahan dasar stroberi harus dioleskan secara eksternal pada dada untuk menghangatkan area bronkial.

Disiapkan dengan daun stroberi dapat diminum untuk wanita dengan berbagai masalah sistem reproduksi. Kaldu menormalkan siklus menstruasi, meningkatkan produksi hormon, menghilangkan perdarahan uterus.

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi rebusan daun dengan lembut dan efektif mengurangi kejang. Ini memungkinkan Anda untuk menyingkirkan sakit kepala atau nyeri haid.

Karena ramuan memiliki efek positif pada kerja ginjal, itu dapat digunakan sebagai diuretik. Ini memungkinkan Anda untuk menyingkirkan bengkak dan kantung di bawah mata.

Ini bukan daftar lengkap sifat yang berguna dari rebusan stroberi. Tetapi sering terjadi bahwa obat diperlukan di sini dan sekarang, tidak ada waktu untuk menunggu ramuan disiapkan dan dingin. Dalam hal ini, tingtur bantuan, yang disimpan untuk waktu yang lama dan selalu dapat membantu dalam situasi darurat. Tingtur daun stroberi dibuat hanya dari daun segar yang dikumpulkan sehari sebelumnya. Daun harus dihancurkan dan dimasukkan ke dalam botol, lebih disukai dari kaca gelap atau hijau. Setelah mengisi botol dengan daun, perlu untuk mengisi wadah dengan alkohol atau vodka, tutup dan biarkan di tempat yang gelap dan dingin selama 3 minggu. Selama waktu ini, Anda harus secara teratur mengocok botol agar tingtur lebih terkonsentrasi. Setelah itu, komposisi harus disaring dan disimpan di lemari es.

Ambil 10-15 tetes.

Siapa yang tidak bisa makan stroberi

Stroberi berry sangat enak, tetapi agak kontradiktif. Stroberi, bersama dengan stroberi, telur, dan cokelat, termasuk dalam kelompok makanan yang paling sering menyebabkan alergi pada orang dewasa, dan terutama pada anak-anak. Karena itu, orang dengan kecenderungan alergi stroberi hanya bisa makan dalam porsi kecil. Berry ini juga tidak dianjurkan untuk anak di bawah dua tahun. Selain fakta bahwa itu dapat menyebabkan alergi, pulp stroberi mengandung tulang kecil dan vili yang mengiritasi mukosa lambung. Untuk alasan yang sama, stroberi dikontraindikasikan untuk penderita maag dan bisul. Jika Anda mengonsumsi obat untuk hipertensi, Anda perlu berhenti mengonsumsi stroberi untuk sementara waktu, karena kombinasi ini memberi beban serius pada ginjal. Siapa pun, bahkan produk yang paling enak, dapat menjadi obat dan racun, tergantung pada jumlah yang digunakan.

Cara mengumpulkan dan menyimpan stroberi

Stroberi dipanen pada pertengahan Juli, ketika berubah menjadi merah dan dituangkan dengan jus. Cara terbaik adalah memetik buah beri dengan batang, jadi ini disimpan lebih lama, lebih mudah untuk diangkut. Tapi setelah hujan untuk memetik beri tidak seharusnya - mereka menjadi berair, umur simpan berkurang tajam. Setelah mengumpulkan beri, Anda dapat membilas dan memasak selai, selai, selai atau marshmallow sesuai resep klasik Anda. Tapi ingat, di bawah pengaruh suhu tinggi, sebagian besar elemen bermanfaat hilang, produk menjadi kurang berharga. Lebih baik menyimpan stroberi sesuai resep berikut. Buah beri harus dicuci dan diuleni. Lebih baik tidak melakukan ini dengan blender, tetapi sedikit berkerut dengan tangan Anda - dengan cara ini akan ada seluruh buah beri dalam massa, yang di musim dingin akan memuaskan Anda dengan rasa dan aroma. Tuangkan massa gula, tetapi jangan sampai mendidih, tetapi tuangkan ke dalam botol plastik bersih, kirim ke freezer. Di musim dingin, selai yang sehat untuk pencairan es harus ada di lemari es.

Lebih baik mengumpulkan daun lebih awal, saat berbunga. Selama periode ini, mereka mengumpulkan jumlah nutrisi maksimum. Lebih baik memilih bidang untuk koleksi, yang terletak jauh dari jalan raya dan kota-kota besar. Daun dipotong tanpa tangkai, dibilas dalam saringan dan dikeringkan di tempat teduh, di tempat yang berventilasi baik. Untuk teh, daun besar bisa digulung menjadi tabung, jadi lebih nyaman menggunakannya di musim dingin. Campur komposisi secara berkala sehingga semua bahan mentah dikeringkan dengan baik, jika tidak maka akan mulai terbentuk selama penyimpanan. Simpan daun stroberi kering di tas kanvas atau di toples kaca.

Stroberi adalah buah beri yang luar biasa, yang di Perancis dianggap sebagai afrodisiak nyata. Pengantin baru selalu disajikan sup krim, stroberi dan gula bubuk. Sudah lama diyakini bahwa orang yang menemukan buah beri ganda pasti akan menemukan kebahagiaan dalam cinta. Berry berry bernama karena manik-manik merah bersandar sangat rendah ke tanah, hampir jatuh di atasnya. Di desa-desa itu diyakini bahwa dengan sekeranjang penuh stroberi hanya orang-orang yang tunduk pada Ibu Bumi seratus kali akan pulang. Memang benar - buahnya disembunyikan oleh daun, mereka perlu ditemukan. Makan hadiah alam yang luar biasa ini, gunakan daun untuk menyembuhkan agar Anda tetap sehat di tahun-tahun mendatang!

Tonton videonya: Khasiat Manfaat Buah Stroberi Bagi Kesehatan (Januari 2020).