Bisakah hamil makan keripik?

Ibu masa depan dipaksa untuk membatasi diri mereka pada makanan lezat untuk pembentukan dan perkembangan anak yang sehat. Tetapi kadang-kadang Anda ingin menikmati beberapa hal berbahaya, misalnya keripik kentang asin.

Sayangnya, tidak ada yang berguna dalam produk setengah jadi ini, jadi itu hanya tentang bahaya keripik selama kehamilan. Pertanyaan lain adalah seberapa besar pengaruh negatif komponen pada organisme, dan apa yang dapat dilakukan untuk menguranginya.

Cara membuat keripik

Загрузка...

Untuk memahami mengapa camilan ini sangat merusak kesehatan, perlu dipertimbangkan karakteristik produksinya dan komposisi kualitatifnya.

Sebagian besar perusahaan memproduksi keripik bukan dari kentang alami, seperti yang ditunjukkan dalam iklan, tetapi dari bahan tepung kering, tepung beras atau tepung jagung. Keripik kentang klasik adalah 30% pure bubuk, 60% pati, dan 10% bahan kimia berbahaya yang dirancang untuk meningkatkan karakteristik gastronomi hidangan.

Pertimbangkan perkiraan komposisi chip:

  • komponen kentang (pati, bubuk);
  • kedelai;
  • garam (dalam bungkusan tengah 50 g berisi dosis bumbu harian);
  • minyak sayur berkualitas rendah;
  • karsinogen;
  • akrilomida;
  • glikidamid;
  • rasa;
  • lemak terhidrogenasi;
  • penambah rasa;
  • pengawet;
  • pewarna;
  • rempah-rempah

Kentang kosong digoreng dalam minyak pada suhu tinggi (sekitar 120 ° C), akibatnya semua komponen yang mungkin benar-benar hilang. Tetapi memasak pada tingkat tertentu mengarah pada pembentukan akrilamida dan karsinogen, racun ini untuk tubuh hamil.

Kerusakan chip untuk ibu masa depan

Adalah fakta yang diketahui bahwa plasenta bukanlah penghalang 100% yang melindungi anak dari zat-zat berbahaya. Selain itu, zat kimia tambahan dan garam yang menumpuk di tubuh ibu memicu bengkak, yang secara negatif mempengaruhi kehamilan dan dapat memperburuk tanda-tanda toksikosis.

Bahaya dari keripik untuk wanita dan anak:

  1. Amplifier penguat rasa dan keasaman menyebabkan gangguan pencernaan (mulas, maag, maag, perut kembung, sembelit, keracunan, dll).
  2. Lemak dan minyak trans menyebabkan kalori ekstra mengendap di tubuh. Lipid, bahkan dalam kantong kecil keripik, sudah cukup (sekitar 30 g), yang jauh lebih tinggi dari norma sehari-hari dan menyebabkan kenaikan berat badan yang berlebihan bagi wanita hamil.
  3. Sejumlah besar garam menahan cairan dalam tubuh wanita, sehingga aliran urin terganggu dan disfungsi ginjal. Juga, kadar natrium klorida yang tinggi menyebabkan ketidakseimbangan metabolisme air-garam dan metabolisme umum.
  4. Pati kedelai, yang juga sering digunakan dalam produksi produk, tubuh diubah menjadi glukosa. Ini disimpan di hati dan menyebabkan obesitas.
  5. Rasa asli camilan ini diberikan oleh monosodium glutamate, zat adiktif. Itulah sebabnya, tidak peduli seberapa besar kotak makanan itu, seseorang, dalam banyak kasus, memakan semuanya sampai akhir, membelinya berulang kali.
  6. Penambahan glikidamid adalah karsinogen yang meningkatkan risiko kanker dan dapat merusak DNA, seperti yang ditunjukkan oleh berbagai penelitian.
  7. Acrylamide diperoleh dari pati panggang dan mempengaruhi kerja sistem saraf pusat dan perifer, organ internal.
  8. Lemak terhidrogenasi yang diserap oleh chip selama proses pemanggangan mengarah pada pembentukan kolesterol "jahat". Dia, pada gilirannya, dapat menyebabkan penyakit pada sistem endokrin dan kardiovaskular dari calon ibu (trombosis dan tromboflebitis, aterosklerosis, dan lainnya). Dipercayai bahwa lemak meningkatkan risiko diabetes dan diabetes gestasional, dapat mengganggu toleransi glukosa pada calon ibu.
  9. Konsumsi keripik secara teratur meningkatkan risiko penyakit payudara pada wanita hamil, termasuk tumor.
  10. Penyalahgunaan camilan dapat menyebabkan melemahnya sistem saraf perifer, mengakibatkan anggota badan mati rasa.

Cara mengonsumsi selama kehamilan

Tentu saja, calon ibu seringkali sulit menyangkal diri apa pun. Dalam kasus apa Anda dapat membeli paket kecil chip.

  1. Keinginan untuk makan camilan tidak keluar dari kepala saya selama beberapa hari, tidak memberikan istirahat kepada wanita hamil.
  2. Keinginan untuk makan keripik muncul pada 2-3 trimester, ketika pembentukan semua organ dan sistem internal bayi sudah berakhir.
  3. Anda dapat mengendalikan nafsu makan dan mengetahui dengan pasti bahwa hanya memuaskan kebutuhan Anda dengan paket kecil, tidak lebih.
  4. Kondisi kesehatan Anda memungkinkan Anda makan keripik (tidak ada peningkatan keasaman lambung, pembengkakan, penyakit pada sistem kardiovaskular dan saraf, patologi kehamilan, dll.).

Wanita hamil juga disarankan untuk menggunakan keripik alami, yang bisa dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, cukup potong kentang segar dan olesi piring dengan minyak zaitun. Hidangan dimasak dalam microwave sampai benar-benar kering (biasanya beberapa menit dengan daya sedang), setelah itu perlu sedikit diasinkan.

Keripik alami tersebut mempertahankan setidaknya sebagian kecil dari komponen berguna yang melekat dalam kentang: vitamin (kelompok A, B, C, E), mineral (misalnya, yodium), protein nabati dan pati alami. Selain itu, kentang mengandung asam folat, yang diperlukan untuk wanita hamil pada tahap awal. Ini mencegah malformasi janin dan berkontribusi pada pembentukan tabung sarafnya.

Ahli gizi dan ginekolog tidak menyarankan wanita untuk menggunakan keripik selama kehamilan. Jika Anda benar-benar ingin, Anda dapat makan tidak lebih dari 10 g chip industri 1 kali per minggu. Penting untuk memberi preferensi pada produk-produk merek terkenal, setelah sebelumnya mempelajari komposisinya. Makanan lezat buatan sendiri dapat dikonsumsi beberapa kali dalam volume hingga 30 g. Pastikan untuk memantau tingkat garam.

Fakta bahwa keripik berbahaya bagi wanita hamil terbukti. Sangat penting untuk mengambil tindakan pencegahan jika Anda mengambil kesempatan untuk mencoba kelezatan. Juga diinginkan untuk memilih produk buatan sendiri.

Video: 10 ketat tidak bisa selama kehamilan

Tonton videonya: Waspada Bahaya Makan Kerupuk DOKTER OZ INDONESIA 18 Februari 2017 (Oktober 2019).

Загрузка...

Kategori Populer

Загрузка...