Cara minum limoncello: tips yang bermanfaat

Siapa pun yang pernah ke Italia tahu bahwa limoncello adalah minuman tradisional beralkohol Italia, yang tanpanya tidak ada yang dapat dilakukan. Limoncello dibeli di toko dan dimasak sendiri, diminum sebelum dan sesudah makan, limoncello digunakan sebagai minuman terpisah dan sebagai bagian dari koktail. Banyak provinsi di Italia masih memperjuangkan gelar penemu minuman ini. Ada legenda tentang bagaimana minuman keras lemon ini muncul. Seorang nyonya rumah, sekali lagi tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan panen besar lemon, memutuskan untuk membuat minuman dari mereka. Dia mencampur beberapa bahan dan memberikan minuman yang dihasilkan kepada suami dan tetangganya. Semua orang senang dengan rasa dan aroma yang tidak biasa. Segera keluarga wanita ini memperoleh paten untuk produksi limoncello dan menjadi kaya, menempatkan produksi di jalan besar.

Cara memasak limoncello

Sebelum Anda belajar cara menggunakan minuman ini, kami akan memberi tahu Anda cara memasak limoncello di rumah.

  1. Untuk membuat minuman beraroma lemon, Anda membutuhkan satu kilogram lemon matang, dua gelas etil alkohol, setengah kilo gula dan 400 ml air.
  2. Lemon harus dicuci dan dikupas dengan lembut. Kita hanya perlu mengupas, lemon itu sendiri bisa digunakan untuk membuat selai. Saat memotong kulitnya, sangat penting untuk memotongnya dengan sangat tipis sehingga jus asam lemon itu sendiri tidak masuk ke dalam komposisi minuman yang akan datang.
  3. Setelah itu, Anda perlu memasukkan kulit yang sudah dihancurkan ke dalam botol kaca dan mengisinya dengan alkohol. Biarkan campuran lemon-alkohol disiapkan di tempat yang gelap dan dingin selama 10 hari. Setiap hari, Anda perlu mengocok minuman masa depan beberapa kali agar rasa lemon lebih terasa dan jenuh.
  4. Terpisah dari gula dan air, Anda perlu menyiapkan sirup kental. Untuk melakukan ini, tuangkan gula ke dalam air dan tahan api kecil. Ketika gula telah larut dan mulai mengental, sirup siap.
  5. Setelah 10 hari, tingtur disaring dan dicampur dengan sirup gula. Limoncello Anda sudah siap!

Namun, jangan buru-buru mencoba minuman yang dihasilkan. Faktanya adalah bahwa penggunaan yang tepat dari minuman ini adalah kunci dari rasa aslinya. Limoncello tidak mungkin untuk minum hangat, jadi mereka meminumnya bukan hanya dingin, tetapi hampir beku!

Cara minum limoncello

Загрузка...

Jika Anda memutuskan untuk memperlakukan tamu Anda dengan minuman yang tidak biasa ini, ada baiknya mempertimbangkan banyak nuansa.

  1. Sekitar satu jam sebelum memperlakukan limoncello ditempatkan di dalam freezer. Di sini Anda harus sangat perhatian. Limoncello harus didinginkan secukupnya, tetapi tidak diizinkan untuk membekukan minuman keras - itu akan rusak tidak dapat diperbaiki lagi.
  2. Di sana, di dalam lemari es diletakkan gelas-gelas untuk minum. Limoncello diminum dari gelas dengan embun beku tipis di dinding. Untuk minuman keras ini lebih baik menggunakan gelas dengan sisi tinggi, seperti untuk sampanye. Sebelum membekukan gelas harus dikeringkan dengan baik, jika tidak, kelembaban asing akan merusak rasa minuman.
  3. Pertanyaan selanjutnya adalah - kapan harus menyajikan minuman? Di Italia, minuman diminum sebelum dan sesudah makan. Minuman beralkohol lemon sangat baik memainkan nafsu makan, sehingga sering disajikan sebelum hidangan utama. Jika limoncello disajikan setelah makan, ada kemungkinan makanan penutup akan disajikan berikutnya.
  4. Sangat penting untuk memilih kecepatan minum. Tentu saja, Anda tidak boleh minum limoncello dalam satu tegukan - Anda tidak akan merasakan rasa minuman keras. Anda perlu minum dengan semangat, menghangatkan minuman di mulut Anda sebelum Anda minum. Namun, terlalu banyak kesenangan tidak sepadan. Anda harus minum sebelum gelas meleleh. Di restoran mana pun di Italia, Anda akan ditawari untuk menuangkan limoncello ke dalam gelas beku baru, jika Anda tidak punya waktu untuk minum. Begitu juga dengan rumah yang ramah. Banyak tamu mencoba minum limoncello sebelum gelas meleleh, agar tidak mengganggu nyonya rumah.
  5. Sebelum Anda minum limoncello, cium baunya. Dari dia muncul aroma jeruk yang unik. Lalu minum dan hirup udara melalui hidung Anda. Dengan demikian, Anda akan merasakan aftertaste yang unik, yang mana banyak orang Italia menyukai minuman ini.
  6. Limoncello adalah minuman mandiri yang tidak menyajikan makanan ringan. Maksimum yang bisa diharapkan adalah sepotong lemon, yang didekorasi dengan gelas. Setiap meja Italia menyiratkan adanya buah dan hidangan penutup di atas meja, yang juga bisa Anda nikmati.
  7. Minuman lemon sangat mudah untuk diminum. Karena jumlah besar gula dan lemon, catatan alkohol hampir tidak terasa. Karena itu, banyak orang minum lebih banyak daripada yang biasanya mereka mampu. Hati-hati, limoncello - minuman berbahaya yang dapat dengan cepat memabukkan.
  8. Setelah gelas berikutnya, limoncello harus disimpan setidaknya 20 menit sebelum Anda menyeruput gelas berikutnya. Ini akan melindungi Anda dari keracunan dan membantu Anda merasakan rasa minuman yang sebenarnya.
  9. Jika Anda minum limoncello untuk pertama kalinya, Anda perlu menuangkan sedikit minuman ke dalam gelas agar sempat meminumnya sebelum menghangatkan piring.
  10. Banyak orang tertarik pada apa yang terbaik untuk diminum, limoncello buatan sendiri atau minuman yang disiapkan dalam produksi. Kami, Rusia, jauh dari budaya Italia dan rasa lemon liqueur alami, lebih baik untuk mencoba limoncello asli, yang disiapkan oleh produsen tepercaya. Hanya dengan mengetahui rasanya yang asli, Anda bisa mencoba memasak sesuatu seperti itu.

Mengetahui teknik minumnya, Anda dapat merasakan rasanya yang sebenarnya dan menikmati aroma alkohol Italia yang lembut.

Koktail dengan limoncello

Загрузка...

Sebagaimana dicatat, limoncello bukan hanya minuman yang berdiri sendiri. Dia cukup terlibat dalam banyak koktail populer, membawa rasa jeruk halus.

  1. Surga oranye Campurkan 50 ml jus jeruk dengan 20 ml vermouth putih, bumbui dengan 30 ml limoncello. Campur semuanya dengan seksama dan tuangkan ke gelas dengan es.
  2. Embun beku panas. Koktail dibuat dari limoncello (30 ml), vodka (jumlah yang sama) dan beberapa tetes mint. Koktail disajikan dengan es yang dihancurkan.
  3. Es krim "Limoncello". Minuman lemon harus dicampur dalam proporsi yang sama dengan krim. Ternyata ini "cremoncello" seperti yang dikatakan orang Italia. Rasanya seperti es krim dengan catatan alkohol.
  4. Skittles. Ini adalah koktail populer yang tidak bisa dibayangkan tanpa limoncello. Campurkan 40 ml limoncello, tambahkan sedikit sirup madu, jus lemon dan pulp stroberi. Campur semua bahan dengan es yang dihancurkan. Disajikan dalam kulit lemon. Untuk melakukan ini, potong bagian atas jeruk, kikis bagian dalam dengan sendok, hanya menyisakan kulitnya, tuangkan koktail siap di dalam. Lemon dihiasi dengan topi potong dan stroberi. Disajikan dengan sedotan.

Limoncello dapat diminum dengan jus jeruk apa pun, dicampur dalam perbandingan satu banding satu.

Bagi banyak orang Italia, Limoncello bukan hanya minuman, tetapi budaya. Tradisi masakan Italia, serta rasa minuman beralkohol asli hanya dapat dirasakan di tanah air mereka, di Italia yang cerah. Cobalah limoncello, minumlah dengan benar untuk benar-benar menghargai rasa dan aroma alami dari minuman ini.

Tonton videonya: CARA MEMBUAT INFUSED WATER LEMON YANG BENAR (Oktober 2019).

Загрузка...

Kategori Populer

Загрузка...