Mangga - sifat yang berguna dan kontraindikasi

Mangga adalah buah tropis eksotis yang telah lama mapan dalam penggunaan penduduk dari semua negara dan benua. Rasa spesifiknya menarik dengan singularitasnya. Di antara buah-buahan tidak ada perwakilan yang akan menjadi analog mangga. Seperti tanaman tropis lainnya, mangga mengandung banyak nutrisi yang sangat kurang di penghuni garis lintang lebih utara. Namun, apakah baik makan mangga?

Informasi umum tentang buah

Mangga adalah tanaman dari genus Mangga keluarga Sumach. Semua anggota keluarga ini lebih suka iklim yang lembab dan hangat. Hanya beberapa perwakilannya yang tumbuh di Rusia. Bagi Mangga, iklim negara ini terlalu dingin. Keluarga Sumakhov juga termasuk Pistachio dan Kacang Mete. Selain itu, cat organik diperoleh dari banyak tanaman dari spesies ini.

Mangga adalah pohon buah yang sangat besar. Tingginya bisa mencapai 30m. Buah dari pohon-pohon ini juga berbeda. Ada kepercayaan luas bahwa mangga dalam ukuran dan warna menyerupai jeruk. Bahkan, berat buah ini bisa mencapai 1kg, dan warnanya bervariasi dari oranye ke hijau. Di dalam mangga selalu berwarna oranye atau kuning.

Tanah air tanaman ini adalah India. Di hutan hujan tropis dan sekarang spesies mangga liar tumbuh. Selain itu, tanaman ini ada di Pakistan dan Myanmar. Mengolahnya juga di beberapa daerah di Spanyol dan Kepulauan Canary. Sangat sulit untuk menanam mangga di rumah kaca karena ukuran tanaman itu sendiri dan sifatnya yang berubah-ubah.

Fakta Gizi Mangga

Загрузка...

Mangga - gudang nyata vitamin dan mineral. Buah-buahan yang telah menyerap semua kehangatan sinar matahari selatan dan kelembapan tropis, tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga memiliki manfaat besar bagi tubuh.

Mangga mengandung hampir semua perwakilan vitamin B. Di antara mereka, kebanyakan dari mereka adalah tiamin, riboflavin, niasin, asam pantotenat dan asam folat. Semua vitamin ini larut dalam air, sehingga mereka dengan mudah masuk ke dalam tubuh bersama dengan nutrisi lain yang berasal dari buah ini.

Selain itu, mangga mengandung sejumlah besar vitamin lain yang larut dalam air - vitamin C. 100 g buah ini adalah asam askorbat 4 kali lebih banyak daripada 100 g lemon. Penting untuk memperhitungkan fakta bahwa jumlah mangga seperti itu dapat dimakan dengan mudah, tetapi lemon tidak. Selain itu, tanaman ini mengandung vitamin yang larut dalam lemak. Ini mengandung sejumlah besar vitamin A, E, K dan D.

Selain vitamin, mangga mengandung sejumlah besar elemen seperti: kalsium, fosfor, kalium, magnesium dan seng. Perlu dicatat bahwa dalam kombinasi ini zat-zat ini diproduksi dalam bentuk obat-obatan. Mereka mempotensiasi aksi satu sama lain, membawa manfaat maksimal. Ada juga banyak asam amino esensial dalam mangga yang dibutuhkan tubuh kita, tetapi dia sendiri tidak dapat mensintesisnya.

Namun, buah ini memiliki sisi negatif. Nilai gizi mangga: 70kkal per 100g. Ini hampir sebanding dengan 100g kentang rebus. Tidak disarankan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka untuk terlibat dalam buah ini. Nutrisi dalam mangga, seperti buah lainnya, tidak seimbang. Rasio protein, lemak dan karbohidrat adalah 2: 1: 38 pada tingkat 1: 1: 4. Seperti yang Anda lihat, kandungan karbohidrat dalam mangga secara signifikan melebihi norma.

Manfaat mangga

Seperti yang telah disebutkan, buah ini memiliki sejumlah besar zat yang diperlukan untuk tubuh. Mereka menentukan manfaat mangga. Buah dari tanaman ini memiliki kualitas positif sebagai berikut:

  1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh. Karena kandungan dua antioksidan paling aktif: vitamin C dan E, mangga melindungi terhadap pilek. Vitamin ini selalu bekerja berpasangan, dalam jumlah yang cukup bahkan mampu melindungi tubuh dari kanker.
  2. Akselerasi metabolisme. Vitamin B terlibat dalam banyak proses metabolisme. Mereka membantu mempercepat konversi lemak dan karbohidrat menjadi energi. Mengingat fakta ini, penurunan berat badan ditawarkan diet mangga khusus. Namun, harus diingat bahwa mangga itu sendiri adalah produk berkalori tinggi dan mengandung banyak karbohidrat, karena hanya dapat digunakan dalam jumlah terbatas.
  3. Meningkatkan penglihatan. Vitamin A yang terkandung dalam mangga terlibat dalam pekerjaan penganalisa visual. Dengan kekurangan vitamin ini suatu kondisi berkembang, yang populer disebut "kebutaan malam" - hilangnya penglihatan senja. Dengan mengkonsumsi vitamin ini, ketajaman visual dikembalikan.
  4. Memperbaiki sifat kulit. Kerutan, retakan dan kulit kering muncul karena kekurangan vitamin B dan vitamin A, semuanya ada di mangga. Itulah mengapa buah ini bermanfaat untuk digunakan baik di dalam maupun di luar.
  5. Mencegah perkembangan batu ginjal. Batu terbentuk dengan kekurangan kalsium dan fosfor, kadang-kadang sebaliknya. Buah mangga mengandung kalsium dan fosfor, oleh karena itu, bagi orang yang mengkonsumsinya, urolitiasis tidak mengancam.
  6. Hambatan untuk pengembangan aterosklerosis. Penyakit ini terjadi ketika sejumlah besar kolesterol menumpuk di dalam tubuh. Ini terjadi karena gangguan metabolisme, serta karena kerapuhan pembuluh yang berlebihan. Dengan faktor pertama melawan vitamin kelompok B, mempercepat ekskresi kolesterol, dengan yang kedua - vitamin C, yang meningkatkan kekuatan pembuluh darah.
  7. Normalisasi sistem saraf. Faktanya adalah bahwa banyak penyakit pada sistem saraf pusat dan perifer terkait dengan kekurangan berbagai vitamin kelompok B. Selain itu, kekurangan masing-masing vitamin menyebabkan penyakit neurologis tertentu. Saat makan mangga, seseorang menerima vitamin ini, yang mencegah terjadinya kondisi patologis. Selain itu, vitamin B diperlukan untuk mengembalikan serat saraf setelah cedera, stroke, dan lesi lainnya. Orang yang telah menderita kondisi seperti itu disarankan untuk makan mangga.
  8. Meningkatkan kerja hati. Agar jantung bekerja dengan baik, Anda membutuhkan dua elemen jejak - kalium dan magnesium. Keduanya terkandung dalam mangga.

Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa buah mangga dapat menggantikan banyak obat dan mencegah perkembangan banyak penyakit. Namun, ia memiliki sifat negatif.

Bahaya dan kontraindikasi

Perlu diingat bahwa mangga adalah buah tropis. Hanya ada satu tanaman eksotis, yang menguntungkan mempengaruhi penghuni semua benua dan tidak pernah menyebabkan alergi - itu adalah pisang. Semua buah lainnya dapat menyebabkan reaksi alergi yang kuat dan mangga tidak terkecuali. Sangat berbahaya menggunakan kulit buah ini. Itulah mengapa pada awalnya disarankan untuk memakan buah yang sudah dikupas dalam jumlah yang sangat kecil.

Selain itu, mangga tidak boleh digunakan oleh orang yang menderita diabetes. Mangga adalah buah manis yang mengandung banyak karbohidrat. Karena itu, harus diperlakukan seperti hidangan penutup. Juga, karena kandungan kalori yang tinggi, makan mangga harus dibatasi pada orang yang menderita obesitas.

Bahkan orang yang sehat tidak boleh makan lebih dari dua mangga kecil per hari. Faktanya adalah bahwa ketika makan berlebihan, buah ini dapat menyebabkan mulas, sembelit dan bahkan menyebabkan gastritis. Selain itu, mangga harus selalu dikonsumsi setelah hidangan utama.

Dengan demikian, kita dapat menyimpulkan bahwa mangga adalah produk yang sangat berguna, yang mencakup sejumlah besar vitamin, elemen pelacak, dan nutrisi lainnya. Mereka menentukan efek positif mangga pada tubuh manusia, tetapi ada juga efek negatifnya. Mangga, seperti buah lainnya, harus selalu dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Tonton videonya: Tomat Lebay - Nasi Goreng ! (Oktober 2019).

Загрузка...

Kategori Populer

Загрузка...