Wortel - sifat yang berguna dan kontraindikasi

Wortel adalah satu-satunya sayuran yang hampir setiap orang pernah mencicipi dan hampir semua orang menyukainya. Dia adalah penolong ulung dalam perjuangan manusia untuk menjaga kesehatannya, untuk memberikan kecantikan tubuh, semangat dan masa muda. Tetapi nilai khusus dari produk ini terletak pada kandungan unsur karoten, yang tidak memiliki analog dan jumlah isinya dalam jumlah yang begitu besar pada produk atau sayuran lain. Di bawah ini adalah analisis terperinci.

Sifat penyembuhan wortel

  1. Wortel termasuk vitamin B, serta vitamin C, A, E, PP dan K. Selain itu, wortel mengandung magnesium, zat besi, mangan, fluor, kalium, yodium, fosfor, beberapa jenis minyak esensial, sterol dan enzim. diperlukan untuk menjaga tubuh dalam kondisi prima.
  2. Wortel adalah penolong yang baik dalam memperkuat dan memulihkan sistem kekebalan tubuh, terutama selama masa rehabilitasi.
  3. Wortel memulihkan struktur darah, mempengaruhi peningkatan kadar hemoglobin.
  4. Berpartisipasi dalam pembuangan racun dari tubuh manusia.
  5. Ini memiliki efek menguntungkan pada metamorfisme metabolisme organisme.
  6. Membantu menghilangkan tubuh dari depresi, yang sering diamati selama beri-beri.
  7. Wortel memiliki efek menguntungkan pada aktivitas pembuluh darah dan kerja sistem jantung. Ini terutama karena unsur kalium.
  8. Wortel membantu menghilangkan sembelit; positif untuk berfungsinya saluran pencernaan. Pemrosesan makanan terbaik berkontribusi pada keberadaan sejumlah besar serat dalam wortel.
  9. Obat tradisional menganut versi bahwa wortel dalam pure dengan kondisi serupa membantu penyembuhan luka bakar dan luka kecil yang lebih baik, serta biasanya digunakan saat mengembalikan kulit setelah radang dingin.
  10. Wortel - produk ketiga yang penting, setelah blueberry dan stroberi, yang membantu mengembalikan penglihatan.
  11. Sifat aseptik jus wortel sebanding dengan buah jeruk. Dianjurkan untuk mengambil bagian dalam dengan radang tenggorokan dan mulut.
  12. Jus wortel digunakan dalam pengobatan stomatitis pada anak-anak. Efektivitasnya telah terbukti melalui penelitian ilmiah.
  13. Konsistensi madu dan jus wortel secara efektif digunakan dalam pengobatan bronkitis anak-anak dan dewasa.
  14. Wortel - adalah pemimpin di antara produk pada konten produksi yang tidak stabil.
  15. Jus wortel memiliki sifat antiseptik dan anti-inflamasi.
  16. Disarankan untuk menggunakan segala bentuk wanita hamil dan menyusui.
  17. Jus wortel, pada kenyataannya, seperti wortel itu sendiri, menyebabkan peningkatan ASI selama menyusui.
  18. Wortel memiliki efek positif pada kesehatan, keadaan eksternal dan internal rongga mulut, gusi.
  19. Produk wortel adalah penstabil yang sangat baik untuk memulihkan dan pertumbuhan rambut, kulit, dan kuku yang sehat.
  20. Penelitian ilmiah dari laboratorium Eropa terkemuka secara empiris membuktikan efek positif jus wortel terhadap penghambatan penuaan manusia.
  21. Haluskan wortel - sumber antioksidan.

Dalam 100 g wortel, tepatnya 34 kkal tertutup, yang membuat produk ini diet dan rendah kalori.

Kontraindikasi wortel

  1. Dilarang keras menggunakan wortel untuk orang yang menderita tukak duodenum dan tukak lambung.
  2. Jika seseorang dengan jelas menyatakan intoleransi individu terhadap karoten.
  3. Pada reaksi alergi akut.
  4. Makan wortel memiliki kontraindikasi akut untuk proses inflamasi di usus kecil.
  5. Konsumsi wortel atau jus yang berlebihan sering kali penuh dengan penampilan pria di bagian dalam telapak tangan, wajah dan kaki berwarna oranye, menunjukkan kelebihan vitamin A dalam tubuh manusia.

Meskipun ada dan efek samping dari wortel, ia masih memiliki sejumlah besar efek menguntungkan pada tubuh manusia.

Memilih wortel yang tepat

Pilihan terbaik dari semuanya adalah wortel dari "produksi" mereka sendiri, ditanam secara pribadi di desa atau di pondok musim panas mereka sendiri. Namun, tidak semua orang bisa membanggakan kesempatan seperti itu. Kebanyakan orang terpaksa membeli sayuran ini baik di supermarket atau di pasar. Dan pembeli selalu punya pilihan: untuk membeli wortel buatan sendiri, atau diimpor. Namun, semua pembeli setuju pada satu hal: sayuran akar harus berukuran sedang, halus dan memiliki konsistensi yang padat.

Sebaiknya Anda tidak mengambil wortel dalam bentuk semi-lunak, karena wortel praktis tidak lagi mengandung unsur bermanfaat, vitamin, dan mikroorganisme yang diperlukan. Beberapa batang wortel harus memberi tahu pembeli tentang kandungan berlebihan pestisida berbahaya di dalamnya. Dan baru-baru ini Anda dapat melihat berbagai macam warna produk ini: dari kuning terang, oranye hingga merah cerah. Pilihan terbaik untuk makan adalah yang kedua, dengan warna oranye yang kaya.

Penyimpanan wortel

Media penyimpanan terbaik untuk produk ini adalah ruangan yang sejuk dan gelap. Ruang bawah tanah paling cocok untuk tujuan ini. Dengan interaksi seperti kondisi yang dijelaskan, dapat disimpan untuk waktu yang lama dan mempertahankan sifat terbaiknya. Warga biasanya menyimpan wortel dalam waktu lama dengan bantuan kulkas. Yang terbaik adalah membersihkan wortel, parut dan lipat ke dalam wadah hermetis apa pun. Itu juga dapat disimpan di ruang bawah lemari es.

Cara menggunakan wortel untuk mendapat manfaat lebih
Vitamin A dalam jus wortel, dengan manfaat maksimal bagi tubuh terbaik dikombinasikan dengan lemak hewani. Wortel yang dikombinasikan dengan krim dan krim asam. Resep untuk kaviar dari wortel parut mentah dan bawang putih yang dibumbui dengan mayones atau krim asam sangat baik. Lemak susu bersama wortel karoten membentuk vitamin A itu sendiri, yang paling cepat diserap oleh tubuh.

Fakta "wortel" yang menarik

  1. Penyebutan pertama dari akar ini adalah tanggal milenium kedua SM. Tanah airnya yang bersejarah adalah pantai Mediterania dan wilayah Afghanistan modern.
  2. Budidaya wortel utama dibuat bukan dalam makanan, tetapi untuk tujuan wewangian. Permintaan terbesar dari parfum terkemuka di Eropa adalah biji dan daun wortel.
  3. Hingga saat ini, wortel memiliki area pertumbuhan terkaya: dari wilayah Dunia Baru hingga Selandia Baru dan tanah Australia.
  4. Wortel memiliki modal sendiri, kota kecil Holtwil (Amerika Serikat). Setahun sekali (Februari), pemerintah kota menyelenggarakan festival wortel. Festival dimulai dengan "tujuan" dari "ratu wortel". Dan kemudian penduduk memulai kompetisi gastronomi dalam persiapan terbaik sayuran ini. Persaingan juga biasa terjadi pada hari ini, di mana peralatan olahraga digantikan oleh wortel.
  5. Bertentangan dengan kepercayaan populer, atasan wortel dapat dimakan. Masakan yang berbeda di dunia, ditambahkan ke masakan pertama / kedua. Dari situ Anda bisa memasak berbagai salad dan menggunakannya dalam bentuk minuman teh.
  6. Wortel terpanjang di Bumi berhasil menumbuhkan penduduk Inggris. Panjang akar ini mencapai sekitar enam meter. Dan wortel yang paling "berat" tumbuh menjadi penduduk Alaska dengan berat total hampir 9 kg.

Kesimpulan

  1. Wortel memiliki sejumlah sifat positif pada kesehatan manusia.
  2. Jus Mormkovny - gudang vitamin alami, mineral dan elemen.
  3. Wortel mengandung jumlah karoten maksimum.
  4. Wortel terlibat dalam pengaturan hampir semua sistem tubuh, mulai dari saraf hingga kekebalan tubuh.
  5. Seiring dengan sifat positif, wortel juga memiliki efek samping, yang tidak boleh dilupakan.
  6. Wortel secara aktif digunakan dalam tata rias.

Sekarang Anda, pembaca yang budiman, tahu hampir segalanya tentang wortel. Dan mendengarkan rekomendasi kami, atau tidak, adalah urusan semua orang. Memberkati kamu!

Tonton videonya: Tomat Lebay - Nasi Goreng ! (Februari 2020).