Root Seledri - kapan harus dibersihkan dan cara menyimpan?

Akar seledri berarti produk yang agak berharga yang banyak digunakan tidak hanya di dunia kuliner. Tanaman dari jenis yang disajikan telah mendapatkan pengakuan di bidang pengobatan tradisional, dengan bantuannya menghilangkan bahkan fenomena patologis yang paling kompleks. Namun, nilai tidak dapat diperoleh jika Anda tidak memanipulasi koleksi sebelumnya. Ada kehalusan yang harus diperhatikan. Mari kita bereskan pada gilirannya.

Fitur pembersihan

  1. Jika Anda secara serius memutuskan untuk menimbun hasil panen, maka pilih waktu yang tepat untuk manipulasi tersebut. Langkah sederhana ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan akar, diperkaya dengan daftar lengkap senyawa kimia.
  2. Dalam semua yang penting untuk mengamati kelambatan. Tidak perlu terburu-buru dengan pembersihan. Jika rimpang akan tinggal di tanah untuk waktu yang lama, itu akan dihitung hanya dalam plus. Dalam hal ini, komposisi akan diperkaya, dan nutrisi - untuk meningkatkan efek positifnya pada tubuh.
  3. Akar yang matang memiliki karakteristik keseluruhan yang cukup mengesankan. Akarnya sendiri padat dan bahkan keras, kulitnya terstruktur dan keras. Jika Anda mengikuti seluk-beluk pembersihan, produk Anda akan berbohong untuk waktu yang sangat lama. Namun, itu tidak akan membusuk dan memburuk.
  4. Tentu saja, semuanya sangat individual. Dalam hal ini, sangat penting untuk tidak salah perhitungan. Yaitu, untuk memungkinkan akar menjadi matang, tetapi pada saat yang sama tidak berlebihan mereka lebih lama dari periode yang diinginkan. Satu-satunya hal yang penting adalah dilarang melakukan tindakan dalam cuaca beku, pada titik ini produk akan rusak di tanah.

Menyortir

  1. Sangat penting untuk memeriksa kualitas bahan baku yang diperoleh, jika tidak, seseorang berisiko mengirim produk berkualitas rendah untuk paparan yang lama, yang tidak akan membawa nilai bagi tubuh. Anda hanya perlu memilah apa yang berbau dan rasanya enak.
  2. Pertama, Anda perlu memeriksa salinan yang diterima. Kulit mereka menebal, seragam dalam pigmentasi, tidak ada inklusi kuning dan bintik-bintik yang tidak diketahui asalnya. Juga, seharusnya tidak ada node.
  3. Dalam cocok untuk menerima salinan bagian atas dipadatkan, itu tanpa kerapuhan atau kelembutan yang berlebihan. Jika buah seperti itu datang kepada Anda, singkirkan itu. Kalau tidak, itu akan membusuk dan merusak sisa akar.
  4. Sangat mudah untuk mengevaluasi spesimen yang sesuai, Anda hanya perlu melakukan beberapa tes lagi. Rasakan produk yang dihasilkan. Ini berkualitas tinggi, jika solid. Dalam semua kasus lainnya, buahnya tidak cocok.
  5. Hal yang sama berlaku untuk suara. Jika Anda mendengar kekosongan tertentu saat mengetuk, itu berarti bahwa akar dibuang dan tidak diterapkan. Dengan suara tumpul, bagian dalam tidak berongga, masing-masing, buahnya bagus.
  6. Ketika manipulasi di atas diterapkan, perlu untuk menyingkirkan greenfinch. Untuk ini, semuanya dihilangkan, hanya menyisakan proses kecil sepanjang sekitar tiga sentimeter. Selanjutnya, variasi bookmark yang menarik dipilih.

Kulkas

  1. Jika tujuannya adalah untuk melestarikan semua elemen yang berguna, maka jelas masuk akal untuk melihat variasi ini. Dalam bentuk ini, produk dapat berbaring hingga enam bulan.
  2. Jadi, Anda perlu menghapus semua tanah untuk mendapatkan salinan yang bersih. Kemudian mereka dibungkus dengan polietilen (diizinkan mengambil tas) dan dikirim ke kotak sayuran.

Frost

  1. Jika Anda tidak ingin terlalu banyak repot, disarankan untuk menggunakan cara yang cukup sederhana untuk menyimpan tanaman yang dimaksud. Untuk melakukan ini, lepaskan kulit dari root dan potong-potong. Sebagai alternatif, bahan baku dapat dilewati melalui parutan besar atau dipotong-potong.
  2. Lipat bahan mentah yang sudah disiapkan ke dalam tas dengan kunci dan kirimkan ke freezer. Atau, jika diinginkan, gunakan wadah kedap udara. Jika perlu, gunakan produk dalam batch. Dapat ditambahkan ke salad dan hidangan panas tanpa perlakuan panas.

Pengeringan

  1. Jangan lupa bahwa produk yang dimaksud tidak hanya dapat dibekukan, tetapi juga dikeringkan. Pada saat yang sama, bahan baku dapat disimpan pada suhu kamar tanpa masalah. Produk dapat disajikan dalam bentuk sedotan atau irisan.
  2. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, akar harus dicuci dan dikeringkan. Potong semua kelebihannya, termasuk kulitnya. Potong dengan lingkaran tipis. Letakkan di atas perkamen dan tinggalkan ruangan yang gelap dan kering. Pada saat yang sama di ruangan harus ventilasi yang baik.
  3. Secara sistematis putar benda kerja sehingga tidak mulai bernyanyi. Selain itu, tindakan sederhana seperti itu memungkinkan pengeringan terjadi secara merata. Setelah produk benar-benar kering, strukturnya akan rapuh dan cukup rapuh. Pindahkan yang kosong ke dalam tas linen.
  4. Simpan produk di tempat yang dingin dan gelap. Sebagai alternatif, bahan baku dapat diperoleh dengan menggunakan pengering sayuran. Juga cocok dan oven. Masalahnya hanya bahwa sayuran akan kehilangan sebagian besar kualitas berguna.

Acar

  1. Setelah Anda menghapus sayuran dari kebun, itu bisa diasinkan. Untuk menyiapkan bahan baku, dibutuhkan 0,1 kg. garam meja dan 0,5 kg. produk yang dikirimkan. Secara opsional, Anda dapat menuangkan sedikit bumbu favorit Anda.
  2. Bahan-bahan mentah yang sudah disiapkan dipotong-potong halus secara acak. Maka produk harus digiling melalui penggiling daging. Kirim massa jadi ke wadah kaca. Tambahkan garam berlapis-lapis. Gabus botol dan kirimkan ke ruang bawah tanah. Simpan di +5 derajat.

Jenis tanaman ini cukup untuk dipanen. Hal utama adalah menghapus dan merakitnya dengan benar. Jika tidak, ikuti instruksi sederhana. Pilih jenis bahan baku yang paling cocok. Persiapkan dia terlebih dahulu. Selain itu, Anda akan selalu memiliki akses ke gudang vitamin dan mikro.

Tonton videonya: WAJIB DISIMAK !! Ternyata Inilah 32 Manfaat Jus Seledri untuk Kecantikan dan Kesehatan (Agustus 2019).